Gin Empfehlung im Oktober 2021

BlackCherryDryGinBlack Cherry Dry Gin
Region: Achern-Mösbach, Deutschland.
Hersteller: Weber Destillate
Önsbacher Str. 6
77855 Achern, Deutschland
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Inhalt: 0,7 Liter
Geschmack: In der Nase ein sanfter und fruchtiger Geruch. Im Glas kann ich sofort die fruchtige Note der Kirsche riechen. Im Hintergrund Zitrusfrüchten und Waldbeeren mit einer leichten Würze. Am Gaumen sehr erfrischend und ein wenig spritzig. Ich finde keine Geschmacksnote die sehr dominant ist. Die Wacholdernote ist sehr mild und eher im Hintergrund. Es ist ein traumhaftes Zusammenspiel zwischen den Fruchtigen Noten wie die schwarzen Kirschen, Zitrusnoten und dem Wacholder. Der Gin hat eine leichte süß würziger Note im Hintergrund. Der Nachklang ist sehr fruchtbetont, frisch und äußerst mild.
Besonderheit: Das Familienunternehmen Weber Destillate wird in dritter Generation geführt. Seit 2001 leitet Frank Weber das Unternehmen und setzt auf hochwertige Edelbrände & Liköre aus größtenteils heimischen Früchten. Durch die überwiegend sonnige Anbauregion im Schwarzwald werden die Früchte besonders vollmundig und ergeben somit eine tolle Grundlage zum Brennen.
Empfehlung:  Longdrinkglas mit viel frischem Eis auffüllen, 5cl Black Cherry Dry Gin und mit Mistelhain Ambition Tonic Water auffüllen. Mit einer Zitronenzeste garnieren.
Der Preis als Gin Empfehlung des Monats:  34,00 € / 48,57 € pro Liter
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