Fabelhaft Dry Gin

FabelhaftDryGinAroma: Der Gin ist bereits in der Nase äußerst aromatisch, was auf sehr viele Zitrusnoten, aber auch auf herbale bzw. kräuterige Noten im Gin zurückgeht. Anklänge von Tee sind vorhanden.
Geschmack: Deutlicher Wacholder, der durch Kardamom, Tee, Koriander und Zistrose eine grüne und florale Note bekommt. Insgesamt wirken die Botanicals sehr grün und „waldig“. Den Gegenpol zu diesem Aromenspiel erzeugt die komplexe Frische des Dreigespanns aus Zitrus, Limette und Orange.  
Abgang: Langanhaltend und frisch.
Besonderheit:  Die Niepoort Weine mit den künstlerisch gestalteten  "Fabelhaft"-Etiketten gehören zu den bekanntesten und erfolgreichsten Portugals. In Zusammenarbeit zwischen Dirk Niepoort und dem Hamburger Weinhändler Dirk Delventhal (Weinoutlet) wurde jetzt zum ersten Mal ein eigener "Fabelhaft Gin" kreiert, eine stimmige Ergänzung zum Wein-Sortiment. Der „fabelhafte“ Gin wird aus 9 verschiedenen Botanicals hergestellt: Wacholder, Zistrose, Zitrone, Kardamom, Limette, Rosmarin, Tee, Koriander und Orange. Einige davon werden in Portugal geerntet, produziert wird der Gin aber in einer 100-Liter-Brennanlage in Deutschland. Alle Botanicals werden einzeln destilliert und später nach Rezept vermischt. Vorher wurden die neun Botanicals mehrere Tage mazeriert. Bei der Zistrose wird auch etwas von dem Mazerat zum fertigen Produkt gegeben, dies erhöht die Komplexität und verstärkt die würzigen, aber auch die frischen Komponenten.
Empfehlung: 5 cl Fabelhaft Gin, Fever Tree MediterraneTonic Water oder Indi Tonic Water, Eiswürfel in ein Longdrinkglas, Gin und Tonic Water dazugeben, Mit einer Orangenzeste garnieren.
Region Hamburg, Deutschland.
Farbe Farblos.
Alkoholgehalt 40 %
Inhalt 0,5
Farbstoff Nein.
Deklarationspfli. Stoffe:
Preis inkl. MwSt(19%)33
Hersteller/Importeur:
Nordik Edelbrennerei GmbH
Osterjork 140
21635 Jork / Deutschland.

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