Bruichladdich The Organic 2011

Aroma: Crème Brûlée, Cantaloupe-Melone, Wasserminze, Zitronenzeste und leichtes Holz.

Geschmack: Die Textur ist sensationell, der Spirit gleitet über den Gaumen wie warmes Sirup. Er ist so pur, frisch und zestig das man sich vorstellt, man stände an einem der Strände von

Islays Westküste. Getoastete Eiche, gemahlene Gerste, Honig, Vanille-Fudge, reife Birne und Melone.

Abgang: Im Nachklang langanhaltend, golden Syrup sowie eine Meeresbrise mit einem Hauch von Muskat und Kokosnuss. 

Besonderheiten: Nicht kälte-gefiltert und besteht aus Naturfarben. Von der Mid Coul Farm in den schottischen Highlands stammt die im Jahr 2010 geerntete Bio-Publican-Gerste für diesen Whisky. Destilliert wurde das ungetorfte sowie mit den Hefestämmen Mauri und Kerry fermentierte Gerstenmalz im Jahr darauf.