Kilchoman Casado Limited Edition 2022

KilchomanCasadoLimitedEditionAroma: Der Auftakt ist geprägt von intensivem Lagerfeuerrauch, der mit sonnenreifen Steinfrüchten wie Pfirsich, Pflaume und Kirsche harmoniert. Tiefe Noten von Marzipan stehen im Mittelpunkt, kombiniert mit vielschichtigen maritimen Noten.
Geschmack: Die Rotweinfässer legen Pfeffer und Gewürze über den ersten Geschmackseindruck. Trockener, salziger Torfrauch liegt am Gaumen, doch Fruchtnoten von Aprikose und Zitrone finden ihren Weg hindurch.
Abgang: Der lange Abgang bringt würzigen Charakter mit sich, der von der Vermählung mit portugiesischen Rotweinfässern herrührt. Geschmorte, gekochte Fruchtnoten sorgen für ein süßes Marmeladenprofil und eine anhaltende Süße, die den klassischen Kilchoman-Rauch wunderbar ausbalanciert.
Besonderheiten: Casado ist portugiesisch und steht für „Vermählung“. 38 Fässer lagerten sechs Jahre und wurden danach für zwei Jahre in zwei portugiesischen Rotweinfässern von je 6000 Litern Inhalt „vermählt“. Keine Kältefiltration, keine Farbstoffe. Limitiert auf 12900 Flaschen.
Hersteller: Kilchoman Distillery.
Destilliert: 2014.
Abfueller: Kilchoman Distillery.
Region Islay, Schottland.
Farbe Bernstein.
Torfgehalt Ja.
Alkoholgehalt 46 %
Alter 8
Abgefüllt 2022.
Flaschenanzahl 12900
Inhalt 0,7
Ausbau 6 Jahre in frischen Bourbonfässern und 2 Jahre in großen portugiesischen Rotweinfässern.
Farbstoff Nein.
Deklarationspfli. Stoffe:
Preis inkl. MwSt(19%)99
Hersteller/Importeur:
Kilchoman Distillery
Rockside Farm
PA49 7UT Bruichladdich, Isle of Islay
Argyll / Vereinigtes Königreich

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