Kilchoman Genesis Harvest Stage 1

KilchomanGenesisStage1Aroma: Blumiges und fruchtiges Bouquet. Nach roten Früchten, Rauch und Tabak.
Geschmack: Am Gaumen treffen florale Anklänge auf frische Aromen von Zitrusfrüchten. Umrahmt werden die Noten von angenehmen Rauchschwaden. 
Abgang: Im Nachklang ein langanhaltendes Finale. Eine gute Balance zwischen Frucht und Rauch.
Besonderheiten: Kilchoman Genesis ist die neue Serie der Brennerei, welche aus insgesamt acht limitierten Sonderabfüllungen bestehen wird. Diese Kollektion soll die 1130 Tage dauernde Entstehungsgeschichte eines Kilchoman Whiskys erzählen. Teil 1 heißt „Harvest“ und steht für die Tage eins bis fünf. Dieser Abschnitt steht für die Getreideernte auf den eigenen Feldern. Für diesen Single Malt wurde Publican-Gerste aus eigenem Anbau und Concerto-Gerste von der britischen Hauptinsel verarbeitet. Die Reifung erfolgte zu 70% in ex-Bourbon-Fässern, zu 20% in ex-Pedro Ximénez Sherry-Fässern und zu 10% in ex-Oloroso Sherry-Fässern. Keine Kältefiltration, keine Farbstoffe. Limitiert auf 3600 Flaschen.
Hersteller: Kilchoman Distillery.
Abfueller: Kilchoman Distillery.
Region Islay, Schottland.
Farbe Bernstein.
Torfgehalt Ja.
Alkoholgehalt 48,6 %
Flaschenanzahl 3600
Inhalt 0,7
Ausbau 70% ex-Bourbon-Fässern, 20% ex-Pedro Ximénez Sherry-Fässern und 10% ex-Oloroso Sherry-Fässern.
Farbstoff Nein.
Deklarationspfli. Stoffe:
Preis inkl. MwSt(19%)79
Hersteller/Importeur:
Kilchoman Distillery
Rockside Farm
PA49 7UT Bruichladdich, Isle of Islay
Argyll / Vereinigtes Königreich

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