x
Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Zukünftige Termine

  • 2026-04-14T19:00:00+02:00
  • 2026-04-14T21:30:00+02:00
  • Der Schlappen, Löwenstraße 2, 79098 Freiburg
April 14 Dienstag

14.04.2026 von 19:00 bis 21:30

Freut euch auf einen genussvollen Abend voller Aromen, Geschichten und besonderer Tropfen! In der legendären Kultkneipe Schlappen erwartet euch ein exklusives Whisky Tasting mit 6 ausgewählten Whiskys – von charakterstark bis überraschend fein. Entdeckt besondere Abfüllungen, spannende Hintergründe und geschmackliche Nuancen, die man nicht alle Tage ins Glas bekommt. Dazu servieren wir kleine, passende Snacks, die das Tasting perfekt abrunden. Ob Einsteiger oder Kenner – dieser Abend bietet Genuss, Austausch und echte Whisky-Momente in einzigartiger Atmosphäre. Ich freue mich darauf, diesen besonderen Abend mit euch zu verbringen! Sichert euch jetzt euren Platz und stoßt mit uns an!

  • 2026-10-23T19:00:00+02:00
  • 2026-10-23T22:30:00+02:00
  • Goethe Schwarzwald Boutiquehotel in Staufen, Hauptstraße 3, 79219 Staufen
Oktober 23 Freitag

23.10.2026 von 19:00 bis 22:30

Freuen Sie sich auf eine besondere Genussreise: vier ausgewählte Whiskys treffen auf acht hochwertige Schinkenspezialitäten – perfekt kombiniert und moderiert. Frank Ernst (Ludwig Holderied, Freiburg) und Wolfgang Speth (Schinken-Ambiente, Bergheim) präsentieren Ihnen vier Whiskys, begleitet von jeweils zwei harmonierenden Schinken. Dabei geht es nicht nur ums Probieren, sondern ums Erleben: Aromen, Reifezeiten, Handwerk – und die feinen Unterschiede im Glas und auf dem Teller. Passend dazu bringt die Bäckerei Kirschner zu jedem Gang das ideale Brot – frisch, abgestimmt und ein echtes Plus für den Geschmack. Im Anschluss erwartet Sie ein Schinkenbüffet, bei dem Wolfgang Speth gerne in persönlichen Gesprächen alle Fragen beantwortet. Auch Frank Ernst ist den ganzen Abend vor Ort und begleitet die Degustation mit viel Fachwissen und Leidenschaft. Zum Abschluss servieren wir ein süßes Highlight: Whisky-Crème-brûlée – veredelt mit dem 5. Whisky des Abends. Genuss. Handwerk. Atmosphäre. Ein Abend, der nachklingt.

  • 2026-10-24T19:00:00+02:00
  • 2026-10-24T22:30:00+02:00
  • Goethe Schwarzwald Boutiquehotel in Staufen, Hauptstraße 3, 79219 Staufen
Oktober 24 Samstag

24.10.2026 von 19:00 bis 22:30

Freuen Sie sich auf eine besondere Genussreise: vier ausgewählte Whiskys treffen auf acht hochwertige Schinkenspezialitäten – perfekt kombiniert und moderiert. Frank Ernst (Ludwig Holderied, Freiburg) und Wolfgang Speth (Schinken-Ambiente, Bergheim) präsentieren Ihnen vier Whiskys, begleitet von jeweils zwei harmonierenden Schinken. Dabei geht es nicht nur ums Probieren, sondern ums Erleben: Aromen, Reifezeiten, Handwerk – und die feinen Unterschiede im Glas und auf dem Teller. Passend dazu bringt die Bäckerei Kirschner zu jedem Gang das ideale Brot – frisch, abgestimmt und ein echtes Plus für den Geschmack. Im Anschluss erwartet Sie ein Schinkenbüffet, bei dem Wolfgang Speth gerne in persönlichen Gesprächen alle Fragen beantwortet. Auch Frank Ernst ist den ganzen Abend vor Ort und begleitet die Degustation mit viel Fachwissen und Leidenschaft. Zum Abschluss servieren wir ein süßes Highlight: Whisky-Crème-brûlée – veredelt mit dem 5. Whisky des Abends. Genuss. Handwerk. Atmosphäre. Ein Abend, der nachklingt.