Freuen Sie sich auf eine besondere Genussreise: vier ausgewählte Whiskys treffen auf acht hochwertige Schinkenspezialitäten – perfekt kombiniert und moderiert. Frank Ernst (Ludwig Holderied, Freiburg) und Wolfgang Speth (Schinken-Ambiente, Bergheim) präsentieren Ihnen vier Whiskys, begleitet von jeweils zwei harmonierenden Schinken. Dabei geht es nicht nur ums Probieren, sondern ums Erleben: Aromen, Reifezeiten, Handwerk – und die feinen Unterschiede im Glas und auf dem Teller. Passend dazu bringt die Bäckerei Kirschner zu jedem Gang das ideale Brot – frisch, abgestimmt und ein echtes Plus für den Geschmack. Im Anschluss erwartet Sie ein Schinkenbüffet, bei dem Wolfgang Speth gerne in persönlichen Gesprächen alle Fragen beantwortet. Auch Frank Ernst ist den ganzen Abend vor Ort und begleitet die Degustation mit viel Fachwissen und Leidenschaft. Zum Abschluss servieren wir ein süßes Highlight: Whisky-Crème-brûlée – veredelt mit dem 5. Whisky des Abends. Genuss. Handwerk. Atmosphäre. Ein Abend, der nachklingt.
Freuen Sie sich auf eine besondere Genussreise: vier ausgewählte Whiskys treffen auf acht hochwertige Schinkenspezialitäten – perfekt kombiniert und moderiert. Frank Ernst (Ludwig Holderied, Freiburg) und Wolfgang Speth (Schinken-Ambiente, Bergheim) präsentieren Ihnen vier Whiskys, begleitet von jeweils zwei harmonierenden Schinken. Dabei geht es nicht nur ums Probieren, sondern ums Erleben: Aromen, Reifezeiten, Handwerk – und die feinen Unterschiede im Glas und auf dem Teller. Passend dazu bringt die Bäckerei Kirschner zu jedem Gang das ideale Brot – frisch, abgestimmt und ein echtes Plus für den Geschmack. Im Anschluss erwartet Sie ein Schinkenbüffet, bei dem Wolfgang Speth gerne in persönlichen Gesprächen alle Fragen beantwortet. Auch Frank Ernst ist den ganzen Abend vor Ort und begleitet die Degustation mit viel Fachwissen und Leidenschaft. Zum Abschluss servieren wir ein süßes Highlight: Whisky-Crème-brûlée – veredelt mit dem 5. Whisky des Abends. Genuss. Handwerk. Atmosphäre. Ein Abend, der nachklingt.
NEU BEI UNS: Bruichladdich „The Classic Laddie“ – 10 Jahre Wir freuen uns, Euch unsere exklusive Neueinführung präsentieren zu dürfen: Der Bruichladdich „The Classic Laddie“ – 10 Jahre ist ab sofort bei uns erhältlich!
Whisky Tasting Nikolaus
05.12.2026 von
18:30 bis
21:00
— Schwarzwälder Hof, Herrenstr. 43, 79098 Freiburg, Eingang Hotel im Wintergarten,
Whiskyabend – Der Whisky Nikolaus präsentiert: “Das Beste jetzt zum Feste” Frank möchte das Tasting-Jahr im Schwarzwälder Hof mit Anekdötchen und Verzällcher ausklingen lassen und dabei noch einmal ein wahres Whiskyfeuerwerk zünden. Freut Euch auf außergewöhnliche Abfüllungen, die es verdient haben als krönenden Abschluss unseres Tasting-Jahres betrachtet zu werden.
Whiskyabend – Der Whisky Nikolaus präsentiert: “Das Beste jetzt zum Feste” Frank möchte das Tasting-Jahr im Schwarzwälder Hof mit Anekdötchen und Verzällcher ausklingen lassen und dabei noch einmal ein wahres Whiskyfeuerwerk zünden. Freut Euch auf außergewöhnliche Abfüllungen, die es verdient haben als krönenden Abschluss unseres Tasting-Jahres betrachtet zu werden.
