Irische Whiskey
Die Tradition des irischen Whiskeys erstreckt sich über Jahrhunderte und ist eng mit der reichen Geschichte und Kultur Irlands verbunden.
Von den grünen Hügeln und Flusstälern Irlands bis zu den alten Brennereien (wie Old Bushmills 1608) und Klöstern ist die Herstellung von Whiskey tief in die Landschaft und die Gemeinschaften des Landes verwurzelt. Irische Whiskeys werden oft dreifach destilliert, was zu einem weichen und milden Geschmacksprofil führt, das sie von anderen Whiskeys unterscheidet. Die Verwendung von gemälzter und ungemälzter Gerste in der Produktion verleiht ihnen eine einzigartige Komplexität und Tiefe. Traditionell wird irischer Whiskey in Pot Stills gebrannt, die eine lange Geschichte haben und jedem Whiskey seinen eigenen Charakter verleihen.
