Bruichladdich Islay Barley 2014
Besonderheit: Der Whisky wird nicht kälte-gefiltert und besteht aus Naturfarben. Bruichladdich Islay Barley Whisky wurde im Jahr 2014 ausschließlich aus Gerste von der Insel Islay gebrannt. Es wurden die beiden Gerstensorten Concerto und Propino verarbeitet. Diese stammten aus den umliegenden Farmen wie Coull, Rockside, Island, Mulindry, Cruach, Dunlossit, Craigens und Sunderland Farms. Bruichladdich (Bruckladdie ausgesrochen) liegt an der Nordküste von Lochindaal. Im Gegensatz zu anderen Destillerien auf Islay, liegt Bruichladdich nicht unmittelbar am Meer, sondern ist durch eine ruhige Küstenstraße davon getrennt.
Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8
28217 Bremen, Deutschland
Farbe: Goldene Gerste
Aroma: Das Bouquet ist brillant. Das Aroma eröffnet mit Malzzucker und einem Hauch von Minze, bevor er zu den schönsten Noten von frisch gepflückten Wildblumen führt. Die Sauberkeit ist bemerkenswert. Mit der Zeit erheben sich mehr Aromen aus dem Glas, kleine Lüftchen von Gischt erinnern daran, dass dieser Tropfen völlig an der See reifte. Nach 4-5 Minuten und mit etwas Wasser driften karamellisierte Früchte in die Szene: Zitronendrops und Honig, Mandarine und zartes Karamell.
Geschmack: Der Beginn ist raffiniert und erfrischend, die süße Eiche und die Gerste kommen gemeinsam an und versetzten die Geschmacksknospen in Aufruhr. Früchte driften in einer atlantischen Brise und tanzen auf der Zunge wie Champagner-bläschen. Eine Kombination von reifen grünen Früchten, braunem Zucker und süßem Malz bilden den Abschluss. Ein Geschmack aus vergangener Zeit.
Abgang: Im Nachklang unvergesslich, am besten getrunken in netter Gesellschaft, der Abend soll einfach nicht enden. Er bringt Wärme ins Herz und die Seele.
Ausbau: 80% first fill Bourbon, 5% second Sherry Butts und 15% second fill Wine Cask
Bruichladdich Islay Barley 2014
Whisky
Bruichladdich Distillery
Bruichladdich Distillery
Islay Schottland
8
0.7
50.0
70.0
100.0
Nein
Nein
Bruichladdich Distillery
Isle of Islay, Schottland