Springbank 12 Year Old Cask Strength Relase 2025 Batch 27 im 3er Set

Springbank 12 Year Old Cask Strength Relase 2025 Batch 27
Region: Campbeltown, Schottland
Destilliert: 2013
Abgefüllt: 2025
Alter: 12 Jahre
Limitiert: Ja, Batch 27, kleine Auflage
Alkoholgehalt: 55,9 % vol.
Torf: Leicht getorft
Farbstoff: Nein
Farbe: Wie ein Sonnenuntergang
Ausbau: Ex-Bourbon (60 %), Ex‑Sherry (35 %) und Ex‑Rum (5 %) Fässer
Aroma: Salzige Meeresbrise, leichte Torf- und Martine -Rauchnoten, dazu Vanille-Fudge, Ananas-Sirup, Rosinenbrot, Banane und Zimtaromen. Ein Hauch Mineralität rundet das Profil ab.
Geschmack: Ölig und vollmundig – süßer Toffee-Apfel, dunkle Schokolade, gesalzene Karamellnoten, reife Banane, gemahlener schwarzer Pfeffer und tropische Fruchtnoten. Dezenter Rauch und maritime Mineralität.
Abgang: Im Nachklang lang und wärmend – zurückhaltender Torfrauch, süß-herbe Trockenfrucht und sanfte Holzgewürze. Der Nachhall ist salzig-mineralisch mit Zimt und Pfeffer.
Besonderheiten Nicht kälte-gefiltert und besteht aus Naturfarben, Fassstärke! Triple-Fass-Mix (Bourbon/Sherry/Rum) sorgt für Tiefe und süß-würzige Komplexität

Hazelburn 8 Jahre Oloroso Cask Matured Release 2025
Region: Campbeltown, Schottland
Hersteller: Springbank Distillery Ltd.
9 Bolgam Street
PA28 6HZ Campbeltown
Argyll / Vereinigtes Königreich
Destilliert: 2017
Abgefüllt: 2025
Alter: 8 Jahre
Limitiert: Ja, 10500 Flaschen
Alkoholgehalt: 48,2 % vol.
Torf: Nein
Farbstoff: Nein
Farbe: Rotgolden.
Ausbau: 100 % Oloroso-Sherry-Cask, first-fill
Aroma: In der Nase entfalten sich warme Gewürze, getrocknete Früchte, Schokolade und ein Hauch von Vanille. Einladende Zimt- und Gewürznoten, gefolgt von Kakao, Cranberries und roten Johannisbeeren.
Geschmack: Am Gaumen dominieren rote Beeren, Karamell, Haselnuss, Walnuss, Schokolade und Sherrysüße, perfekt eingebettet in eine weiche, ölige Textur.
Abgang: Im Nachklang langanhaltend, nussig und würzig – ein echtes Highlight für Freunde kräftiger Sherry-Whiskys.
Besonderheiten: Dreifach destilliert, nicht kälte-gefiltert und besteht aus Naturfarben, Fassstärke!

Kilkerran Heavily Peated Batch 12 Release 2025
Region: Campbeltown, Schottland.
Hersteller: Mitchell’s Glengyle Ltd.
9 Bolgam Street
Campbeltown PA28 6HZ
Vereinigtes Königreich
Alkoholgehalt: 58,4% Vol.
Inhalt: 0,7 ltr.
Torfgehalt: Ja.
Ausbau: 10% Ex-Sherryfässern und 90% Ex-Bourbonfässern.
Farbstoff: Nein.
Farbe: Goldgelb.
Aroma: In der Nase nach frischen Äpfeln, Erdbeeren und Konfekt. Nach Lagerfeuer und gerösteten Marshmallows.
Geschmack: Der Geschmack erinnere an gegrillte Früchte, Popcorn, karamellisierten braunen Zucker mit Blätterteig und Zitrusfrucht. Die maritime Torfnoten ist hervorragend eingebunden mit Honig und Biscuit.
Abgang: Im Nachklang lang mit gerösteten Haferflocken, gesalzenes Rindfleisch, Butter Schinken und Vanille.
Besonderheit: Nicht kälte-gefiltert und besteht aus Naturfarben. Limitiert. Die Brennerei Mitchell’s Glengyle Distillery in Campbeltown war für über 80 Jahre geschlossen, wurde aber von Springbank im Jahr 2000 saniert und wieder eröffnet. Die Brennerei produziert nur 2 Monate im Jahr, was für eine Jahresproduktion von 60.000 Litern ausreicht. Der Name Kilkerran stammt aus dem Gälischen und leitet sich von Ceann Loch Cilli Chiarain ab. Das war der Name der ersten Siedlung an dem Platz, an dem heute die Stadt Campbeltown steht.

Ausbau:  siehe oben