Zibärtle Brand

Beschreibung: Die kleine Wildpflaume – Zibarte – liebevoll „Zibärtle“ genannt, wächst im Badischen schon seit der Jungsteinzeit. Auch Hildegard von Bingen hat sie schon beschrieben. Florian Faude bezieht Sie aus Bad Peterstal in der Ortenau. Ihr herber Geschmack in Verbindung mit einer kräftigen Mandelnote macht sie zu einer unverwechselbaren Rarität für Kenner und Liebhaber und alle die es werden wollen.