Wolfburn No. 416 Small Batch Port Pipe Cask Matured 10 Jahre

Region: Highlands, Schottland Hersteller: Wolfburn Distillery Henderson Park, Thurso Caithness KW14 7XW, Vereinigtes Königreich Destilliert: 2016 Abgefüllt: 16.04.2026 Alter: 10 Jahre Alkoholgehalt: 46% Vol. Torf: Nein Farbstoff: Nein Farbe: Intensiver Bernstein Limitiert: 3900 Flaschen Inhalt: 0,7 Liter Ausbau: First Fill Ruby Port Pipes Casks. Aroma: In der Nase entfalten sich warme Ruby-Port-Aromen, begleitet von einem feinen Hauch Meersalz. Nach und nach offenbaren sich intensive Trockenfruchtnoten von Rosinen, dunklen Kirschen und Sultaninen, eingebettet in eine tief weinige Komplexität, die auf die außergewöhnliche Qualität der Fässer hinweist. Geschmack: Üppiges Karamell und cremige Vanille eröffnen das Geschmackserlebnis, begleitet von wunderbar fruchtigen Portweinnoten. Im weiteren Verlauf entwickeln sich dunklere Nuancen von sanftem Eichenrauch sowie die reichhaltige Süße von Datteln und Feigen. Die geschmeidige, vollmundige Struktur verleiht diesem Single Malt eine beeindruckende Tiefe und Eleganz. Abgang: Der Nachklang ist langanhaltend, wärmend und harmonisch. Karamell, getrocknete Früchte und die charakteristischen Ruby-Port-Noten bleiben angenehm präsent. Besonderheiten: Nicht kühlfiltriert, in natürlicher Farbgebung und limitiert auf lediglich 3.900 Flaschen. Mit dem Wolfburn No. 416 Port Cask Matured präsentiert die Wolfburn Distillery eine außergewöhnliche Small-Batch-Abfüllung, die über zehn Jahre vollständig in First Fill Ruby Port Pipes reifte. Die edlen Portweinfässer stammen aus dem renommierten Douro-Tal im Norden Portugals – einer der ältesten geschützten Weinregionen der Welt. Bereits 2016 sicherte sich Wolfburn eine kleine Auswahl dieser besonderen Fässer und befüllte sie direkt mit frischem New Make Spirit. Nach einem Jahrzehnt der Reifung entstand ein bemerkenswert ausgewogener Single Malt mit außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität.