George Dickel 15 Single Barrel Tennessee Whiskey
Der Whisky wird gekühlt, bevor er der Holzkohle-Filtration unterzogen wird, die auch als Lincoln County Process bekannt ist. Dieser zusätzliche Schritt glättet den Geschmack und Dickel ist immer noch die einzige Destillerie in Tennessee, die dies tut. 2021 Gold-Auszeichnung bei der San Francisco World Spirits Competition.
Limitiert: Ja, einzeln nummerierte Flaschen.
Torf: Nein
Farbstoff: Nein
Farbe: Dunkler Bernstein
Aroma: Ein köstliches Aroma von Vanille, Karamell, Eiche, Zimt, frischem Obst, dazu Kirschnoten und eine zarte Puddingnote. Noten von kandierten Früchten und Vanille-Zimtgebäck.
Geschmack: Mittlerer Körper mit vollem Mundgefühl.
Abgang: Lang mit Zimt, Eiche und einem Hauch von Kirsche.
Besonderheiten: Die Maische besteht zu 84% aus Mais und zu je 8% aus Roggen- und Gerstenmalz. Die Reifung erfolgt in hand-verlesenen Fässern der Ausbrennungsstufe 2 und 4. Dies ist einer der wenigen Whiskys, die eine Altersangabe tragen. Geboren 40 Jahre nach der Unterzeichnung der Unabhängigkeitserklärung, war George A. Dickel ein etablierter Kaufmann in Nashville, als er ins Whiskygeschäft einstieg. Dickel baute seinen Ruf aus, die weichsten und mildesten Spirituosen der Region zu verkaufen und folgte der schottischen Tradition, Whisky ohne „e“ zu schreiben.
Ausbau: Frische amerikanische Eiche.
George Dickel 15 Single Barrel Tennessee Whiskey
Whiskey
George Dickel Distillery
George Dickel Distillery
Tennessee USA
15
0.7
42.2
155.0
221.43
Nein
Nein
Haromex Development GmbH
Weihersfeld 45
41379 Brüggen / Deutschland