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La Herencia de Sanchez Mezcal Artesanal

La Herencia de Sanchez Mezcal Artesanal

Besonderheiten: La Herencia De Sánchez bedeutet "das Erbe von Sanchez", genauer gesagt, des Brennmeisters Romulo Sanchez Parada. In der Destillerie entstehen übrigens auch die Premium-Mezcal der Marke Rey Campero. Dieser Mezcal entsteht zu 100% aus der Agavensorte Espadín, deren Herz (Piña) mehrere Tage lang gekocht und im Anschluss mit einem Tahona-Steinrad gepresst wird. Dadurch entsteht ein Saft, der mit natürlichen Hefen fermentiert und zweifach in kupfernen Alambic-Brennanlagen destilliert wird. Hier wurde echtes Handwerk praktiziert: nichts an diesem Mezcal wurde maschinell hergestellt. Durch den kraftvollen und ausbalancierten Geschmack eignet sich dieser Mezcal ideal für den puren Genuss, schmeckt aber auch in sämtlichen Cocktails.

Limitiert: Ja
Geschmack: Er schmeckt nach gekochtem Pfirsiche, besitzt ein Hauch von Aprikosenkonserven, Orangenmarmelade, pflanzliche Grasnoten und weißer Pfeffer.
Abgang: Im Nachklang lang und relativ mild mit aromatischem Rauch.



  La Herencia de Sanchez Mezcal Artesanal

Mezcal

Rey Camparo Destillerie

Rey Camparo Destillerie

Oaxaca Mexiko

0.7

40.0

39.0

55.71

shop.hoderied-ernst.de

Nein

Kirsch Import
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr / Deutschland