Port Charlotte 18 Jahre Heavily Peated 2005
Besonderheit: Der Whisky wird nicht kälte-gefiltert und besteht aus Naturfarben. Getorft mit 40ppm Phenol im Malz und mit 100 % schottische Gerste vom Festland. Herkunft in ihrer pursten Form – der Port Charlotte 18 Year Old Edition 2025 bringt alles mit, was man von einem echten Islay Whisky erwarten darf. Der New Make kam 2005 in die Fässer und reifte für fast zwei Jahrzehnte am Ufer des Lochindaal zu einem Whisky, der durch seine einzigartige Heimat, eine besonders langsame Destillation sowie die Menschen vor Ort nachhaltig geprägt wurde. Die lange Reifung in unmittelbarer Nähe zum Atlantik und das damit verbundene Klima spielen für den Charakter des neuen Port Charlotte 18 eine ebenso große Rolle wie die Auswahl der Fässer.
Farbe: Goldene Gerste.
Destilliert: 2005
Abgefüllt: 2025
Limitiert: 8.000 Flaschen
Torfgehalt: Ja, 40 ppm
Aroma: Intensiver Duft von Trockenfrüchten wie Feigen, Sultaninen und Rosinen, die sich mit süßem Torfrauch und dezenten Holznoten mischen.Mit etwas Zeit wechselt die Nase zu würzigeren Tönen wie ausgebranntem Eichenholz, Tabak und Heidekraut. Abgerundet wird das Ganze durch den süßen Duft von Karamell, Toffee und Dattelsirup.
Geschmack: Samtige Textur, brauner Zucker, Aprikosenmarmelade, frische Vanille und süßer Heidehonig. Die anfängliche Süße harmoniert wunderbar mit dem charakteristischen Torfrauch von Port Charlotte sowie dem Geschmack von Crème brûlée, Haselnüssen und gerösteter Kokosnuss.
Abgang: Im Nachklang langanhaltend, mit würzige Holznoten, rauchiges Leder und subtile, salzige Nussnoten enden in einem Torfrauch eingebettet. Einfach Klasse!!!!!!!!!!
Ausbau: 53% first fill Bourbon Cask, 31 % Second-Fill-Sherry-Fässer & 16 % First-Fill-Sherry-Fässer. Nach elf Jahren wurde alles für fünf Jahre in französische Virgin-Oak-Fässer gefüllt, um daraufhin in Second-Fill-Bourbon-Fässern bis
zur Abfüllung in Flaschen zu Ende zu reifen.
Port Charlotte 18 Jahre Heavily Peated 2005
Whisky
Bruichladdich Distillery
Bruichladdich Distillery
Islay Schottland
18
2025
0.7
51.5
199.0
284.29
Ja - stark
Nein
Bruichladdich Distillery
PA49 7UN Isle of Islay
Argyll / Vereinigtes Königreich