08. Dezember Plantation 15 Jahre Guyana 2007

Region: Guyana
Hersteller: Diamond Distillery, Demerara Distillers, Guyana
Inverkehrbringer: Kirsch Import, Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Destilliert: 2007
Abgefüllt: 2022
Alter: 15 Jahre
Limitiert: Ja.
Alkoholgehalt: 51% Vol.
Torf: Nein
Farbstoff: Nein
Farbe: Bernstein
Inhalt: 0,7 Liter
Ausbau: Bei diesem Blend handelt es sich um Einzeldestillate der Port Mourant Pot Still, der Savalle Column Still und der Enmore Coffey Column Still. Die 13-jährige Hauptreifung fand in Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche im tropischen Klima von Guyana statt. 21 dieser Fässer wurden nach der Erstreifung in Frankreich in ehemalige Cognacfässer aus französischer Weißeiche umgefüllt, um dann in den Kellergewölben bei Maison Ferrand bei einem kontinentalen Klima für weitere zwei Jahre zu reifen.
Aroma: Intensiv und reichhaltig beginnend mit Gebäcknoten von Kakao und Mandeln, Vanille und Limettenschalen.
Geschmack: Reich und ölig, mit Blüten und Orange, Tabak, Rosinen, Beeren, Mandeln und Haselnüssen sowie tiefen Noten von Balsamico und Melasse. Fast rauchig, mit Leder und medizinischen Noten von Ginseng.
Abgang: Im Nachklang sehr lang, würzig und frisch mit Pfeffer, Zimt, Muskatnuss, Lakritz und Schokolade.
Preis: 69 € / 98,57 € pro Liter
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